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| 鎌倉ポルトガル食堂 |
| Portuguesa Restaurante at Kamakura Ishiwatari 2014 |
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| 会場 古民家スタジオ・イシワタリ 神奈川県鎌倉市長谷1-1-6 グーグル地図 |
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| 画像は、調理の一例です。 当日のお料理と一致するものではないことをご留意願います。 |
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○ 各回満席となり受付けを終了させていただきました、ありがとうございました。 3月13日
| 4月5日 土曜日 |
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ランチ |
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2500円 |
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12：00 〜 |
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定員 20名 |
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ディナー |
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4000円 |
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17：00 〜 |
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定員 20名 |
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| 4月6日 日曜日 |
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ランチ |
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2500円 |
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12：00 〜 |
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定員 20名 |
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M E N U
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| ランチ・ディナー共、コース料理となっております。 （ディナーは品数が多くなります。） |
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| 前菜盛り合わせ |
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スープ |
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メインのお料理 |
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天然酵母パン |
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デザート |
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コーヒーor紅茶 |
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ポルトガルのビール・ワインをご用意いたします。（別料金） |
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お問い合わせ
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| 陶房かまなりや・芋乃市場 （若林りえ子） まで、お願いします。 |
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| 080-5013-5166 e-mono.18@ezweb.ne.jp |
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お問い合わせは、こちらからもどうぞ |
| 陶房かまなりや 〒240-0053 神奈川県横浜市保土ヶ谷区新井町542 |
| お電話・FAX |
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045-383-5218 |
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| PC・メール |
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49894@kamanariya.com |
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| 丹田 いづみ TANDA IZUMI |
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| 1983年にはじめてポルトガルを旅して以来、料理や風土、人に惹かれて度々訪れるようになる。 |
| 会社勤務のかたわらヨーロッパ、アジア、アメリカなど20数カ国を旅し、その食のイメージを元に |
| 93年より料理教室を主宰。ポルトガル専門の食品、雑貨のネットショップ 『ボアボッカ』
の運営や |
| 食品会社のレシピ制作にも携わる。2006年から、京都・北白川で週末だけのポルトガル料理店 |
| 『レストラン Boa Boca』 を開く。ポルトガル料理の良さを広く知ってもらうため、2008年春から、 |
| その形を変えて各地で週末レストラン開く計画を進行中。 |
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| 丹田さんのブログ ポルトガルキッチン |
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関連リンク |
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| 丹田さんの著書 『家庭で作るポルトガル料理』 河出書房新社 1600円 |
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| 今回このサイトで使わせていただいた画像は、この本の撮影時に著者が撮影したものを、 |
| 許諾をいただいて使用させていただきました。 【 無断転載はお断りいたします。 】 |
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